如何剥板栗壳快的方法（一秒一个，太实用了）

入秋了，也到了吃板栗的季节了，想必大家都听过入秋三件套、入秋五件套之类的吧，今天就跟大家分享一下入秋三件套之一的板栗，我们都知道吃板栗挺麻烦的，特别是剥板栗壳，真是难上加难了，今天就给大家分享一个板栗快速去壳的小妙招。

首先我们先分享一下如何挑选板栗，挑选板栗的时候，我们最好选择一边平一边半圆形的，像这种板栗非常的饱满，而且还特别好剥壳，另外，里面的果肉也特别的多。

首先我们准备一个大一点的盆，把我们挑选好的板栗放到盆里面，加入一勺食盐再加入一适量的清水，然后用手把板栗清洗干净，抓拌均匀，食盐可以给板栗进行一个消毒杀菌的用途，我们把板栗清洗个三五分钟，清洗好，以后再用手给他捞出来控水。

然后我们只需要准备一把剪刀，在板栗的半圆处给他剪上一刀，剪成一个开口状就可以了，如果我们不着急吃的话，那么我们把买回来的板栗放到高温下面给他晾晒个三天左右，这样可以把板栗里面的果肉的水分给他蒸发掉一些，从而使我们的板栗和板栗壳快速的分离。

所有的板栗都全部剪好口，以后我们把他们均匀的摆到盘子里面，然后直接给他放入微波炉里面盖上盖子设定时间30秒就可以了，时间到了，以后我们再把微波炉打开，这时候就已经闻到了板栗的香味，而且这时候的板栗基本上每一个都是笑开了脸。

这时候我们趁热把它去一下皮，这时候我们给板栗去可就非常的轻松了，我们只需要轻轻的一剥它就掉了，真的是1秒一个也不伤手还非常的完整，而且里面毛茸茸的外皮也会去的，非常干净，基本上每一个都是完整的，学会这个去板栗的方法真的是1秒一个不是难事，然后我们把不好的板栗迅速放到水里面，防止氧化变黑。

除了以上这个方法还有一个板栗去壳的小妙招，首先准备一个板栗，然后再准备一个家里面没有用的瓶盖，放到案板上面，我们把板栗放到瓶盖里面，然后再用刀从中垫给他切上一刀，横竖都来上一刀，这时候我们就可以看到板栗上面有一个非常明显的十字花刀。

这个方法给板栗开花刀不那么容易把板栗一分为二，而且也不容易伤到手非常的简单使用，改过花刀的板栗再给他放到盆里面加入一勺，食盐迅速倒上适量的开水，切记一定要是烧开的开水，等盆里的水凉倒不烫手的时候我们就可以把板栗拿出来，这时候我们轻轻一剥板栗就去壳了。

这个小方法也非常的方便简单，而且拨出来的板栗也是非常完整的，一点也不伤手，不伤指头，同样的不好的板栗，要迅速地给他放到凉水里面，这样可以防止氧化变黑，板栗经过开水，烫肉和壳会自动分离，这就是利用热胀冷缩的原理。不知道大家学会了吗？欢迎私信探讨。