今天做道榴莲鸡汤。
·先把榴莲瓤取出来,榴莲瓤切成小块。
·在清水中放入姜片、料酒,把鸡放进去焯水一会儿,然后捞起。
·把焯水后的鸡重新放进清水里,放入榴莲瓤、红枣、枸杞、姜片,将鸡汤煲熟。
·然后放入榴莲肉,再煮一会儿就可以了。