金桔怎么腌制最好吃（腌制咸金桔）

今天来腌制金桔，陈年的咸金桔对咽炎咳嗽都有明显作用。

准备好金桔，将金桔蒂用剪刀剪掉，注意不要扒烂桔子皮，用盐搓表皮洗干净后晾干。

2、准备一个密封玻璃器皿洗干净晾干。（注意腌制咸金桔全程不能有水、油）

3用牙签将金桔一个个刺几个孔，便于入味，在玻璃器皿里面一层金桔一层盐依次摆放。

4、完成。